Wijnkaart2020-06-06T13:34:01+00:00

CHAMPAGNE

  • Geweldige Champagne van een boer die nog eigen wijngaarden heeft. Traditionele blend van 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier
    Details

WIT

  • Frisse witte wijn uit Rueda in Spanje. Gemaakt van 85% Verdejo en 15% Viura. Deze wijn heeft de juiste balans tussen fruit en een minerale afdronk
    Details
  • Deze wijn is gemaakt van 100% Viognier. De helft van de wijn heeft een half jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Dit zorgt voor een volle rijke wijn met tropische tonen.
    Details
  • Gruner Veltliner is het meest bekende witte druivenras uit Oostenrijk. De familie Dockner maakt een klassieke Gruner Veltliner met een mooie kruidige afdronk.
    Details
  • Klassieke wijn uit de Loire. Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Frisse zuren en een droge afdronk typeren deze wijn.
    Details
  • Een rijke volle Chardonnay uit Israël met een stevig karakter en een typisch botertje in de afdronk. Na 12 maanden op eikenhouten vaten te hebben gelagerd ontstond deze grote verrassing uit het beloofde land.
    Details

WITTE PARELS

  • Deze Verdejo wordt gemaakt door Felix Lorenzo Cachazo, een rising star in de Rueda. De allerbeste druiven worden hiervoor met de hand gelukt waarna de wijn rijpt op barriques.
    Details
  • De top wat betreft Nieuw Zeelandse Sauvignon Blanc. Prachtige balans en een geweldige intensiteit.
    Details
  • Juliën Schaal is een Elzasser die naast zijn Europese wijnen, een meester is geworden in Chardonnay in Zuid Afrika. Zijn wijngaarden bevinden zich in Elgin Upper Hemel en aarde vallei.
    Details
  • James Milton is een biodynamische wijnboer in Gisborne in Nieuw Zeeland. Hij maakt hiermee een geweldige Viognier die kan wedijveren met menig Condrieu...
    Details
  • De bekende wijngebieden rond Meursault en Montrachet zijn enorm duur aan het worden. Dit zorgt er voor dat de nieuwe artiesten vaker uitwijken naar dorpjes als Pouilly Fuissé. Robert Denogent is hier een goed voorbeeld van. Deze Bourgogne kan absoluut mee met de toppers uit Meursault e.d.
    Details

ROOD

  • Deze wijn is gemaakt van 100% Malbec. Het is een frisse stijl Malbec die goed combineert met gegrild vlees. Een lekkere kruidige rode wijn met een hint van chocola.
    Details
  • Dit is een klassieke Cabernet Sauvignon uit het zuiden van Frankrijk. De smaak is krachtig met rijpe, fluwelige tannines, waarbij het rijpe fruit mooi in balans is met de houttonen.
    Details
  • Lopez de Haro is wijnhuis wat klassieke waarden combineerd met moderne technieken. De reserva rijpt 20 maanden op eikenhouten vaten en is gemaakt van 95% Temperanillo en 5% Graciano.
    Details
  • Ripasso is een specialiteit uit Veneto, Noord-Italië. De wijn wordt ook wel het kleine broertje van Amarone genoemd. De wijn is vol en fruitig en wordt door de houtrijping wat kruidig.
    Details
  • Chianti is één van de meest bekende namen in de wijn wereld. Gemaakt van bijna 100% Sangiovese, is dit een krachtige wijn voor liefhebbers van een klassiek glas wijn.
    Details

RODE PARELS

  • Vacqueyras is één van de klassieke namen uit de Rhone-vallei. Vanaf 2007 heeft de 33 jaar jonge wijnmaakster Veronique Maret het domein van haar ouders overgenomen en is zij verantwoordelijk voor de wijnen. 60% Grenache en 40% Syrah, een klassieke combinatie in het zuiden van de Rhone.
    Details
  • The Boneshaker is de oude fiets die op het prachtige "glow-in-the-dark" etiket staat. De wijn is gemaakt van 100% Zinfandel en is een echt wijn voor mannen. Kracht, rijkdom en rijp fruit. Een krachtpatser!
    Details
  • Amarone is inmiddels een bekende naam geworden. De Arduini familie maakt al jarenlang de wijnen op traditionele manier. Ze maken gebruik van de traditionele blend van Corvina, Molinara en Rondinella
    Details
  • De wijnmakerij van Zolo geldt als één van de meest geavanceerde in heel Argentinië. Alles staat hier in het teken van kwaliteit. De Black series is afkomstig van de allerbeste wijngaarden van Zolo en rijpt op eikenhouten vaten. Krachtig, stoer en geconcentreerd.
    Details
  • Jean Javillier is een kleine ambachtelijke wijnboer in het dorpjes Meursault. Ondanks dat dit dorpje de meeste bekendheid geniet van hun witte wijnen, worden er ook top klasse rode wijnen gemaakt. Uiteraard worden deze gemaakt van 100% Pinot Noir.
    Details
  • De Medoc-classificatie van 1855 heeft besloten dat deze wijn bij de absolute top hoort. De wijn wordt (traditioneel voor Margaux) gemaakt van voornamelijk Cabernet Sauvignon met daarbij wat Merlot en Cabernet Franc.
    Details
Go to Top